新竹-大海拉麵

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愛吃拉麵的新竹人 對這間應該不會感到陌生

藏在城隍廟附近小巷中的大海拉麵

以九州豚骨湯頭為主 

因為就在我家附近

我跟隱藏角色莫名想吃拉麵時 第一首選就是它家

前兩天去吃 看到它改了裝潢

原本有一櫃放日文原文漫畫的不見了

隱藏角色嗚嗚假哭說:”我的幽遊白書……..” 

少了這個樂趣是有點掃興 

不過拉麵是新竹這個美食沙漠中還算不錯吃的

 

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店內 簡樸的裝潢

有提供白開水可以自取

肚子餓顧著點菜

忘了照菜單了 真是不專業的部落客…….

記得拉麵類價位落在150-180元左右

麵是可以依喜好選軟硬度 

湯也是一樣可以選擇要濃還是淡一些

對吃不慣太重鹹口味的我們台灣人來說 算是貼心的服務

 

====== 上菜嚕 ======

首先是這個

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點大蒜拉麵才有的生大蒜 (原本以為是免錢的~修正!)

可自己斟酌加入湯中

 

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單點的辣叉燒肉

隱藏角色覺得還不錯的一品

剌味很足 拌著蔥跟芝麻吃來很香

配飯吃應該更優 可惜當天白飯賣完了

 

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我點的蒜味拉麵+單點半熟蛋

後來又有自己加生大蒜泥的關係

蒜香搭配豚骨湯頭 相當對味! 

叉燒軟嫩 

半熟蛋有柴魚香味很好吃 

只可惜當天不知中啥邪 湯頭我選了普通濃度

感覺吃起來感覺少了一些濃郁

 

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隱藏角色點基本款的叉燒

看他吸哩呼嚕的很快就吃完了 應該是還不錯吧

據他說 他點的是最濃的湯頭

但還是覺得並沒有到正港日本拉麵那麼濃醇

是有一點惋惜 

 

===== 小結 =====

我個人覺得這家拉麵表現算不錯啦

尤其冷冷的天氣去吃 吃完會覺得渾身都暖了起來呢

我對食物的表現實在是很拙劣

推薦大家看這篇

http://www.wretch.cc/blog/rblding/11680732

很久以前曾在網聚見過的冬瓜正妹也有吃過

同時她提到的寫樂拉麵 

也是我跟隱藏角色覺得還算道地的日本拉麵

新竹區的朋友 有興趣的話可以試試喔

 

大海拉麵(長安店)

地址:新竹市長安街76號

 

 

以上打完收工 大家下午加油!

 

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一般留言

  1. 看起來真是好吃
    以前似乎有經過
    但是都沒吃過
    謝謝分享
    有機會來去吃吃

  2. 我也很喜歡吃大海呢(台中),尤其是他的地獄拉麵,不過01有人說他是用調味粉泡的@@?

  3. 西喜這篇的照片也是P310拍的嗎?
    最近打算要買了~如果是的話,那這拍出來的照片我好喜歡喔~~~
    版主回覆:(11/26/2012 03:02:43 PM)
    是喔
    從大概九月以來網誌的照片幾乎都是P310照的

  4. 哈,被點名不留言實在說不過去,雖然和曰本拉麵的餐濃郁程度有差,但在新竹想吃拉麵還是會去吃:D
    還有叫我正妹,我會不好意思拉
    冬瓜

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