食記~BBQ HOUSE (59)
今天難得隱藏角色下班可以來陪我
六點半我回到家
就看到他拿著電話講個不停
好不容易掛掉電話
他告訴我接下來排了兩個連續的日本出差
而且是要帶著客戶高層
一點兒都不好玩的出差
目前正在排行程
叫我等他一下
結果一等就等到七點多…….（這其中他就是一直不斷地查資料跟打電話）
我也餓透了 開始很想要吃牛排
於是就訂了這家在新竹算蠻有名氣的BBQ HOUSE！！
打電話去訂位 時間訂八點半
八點半我們準時到
想說早就過了晚飯的時間 應該空位置很多吧
結果………..
滿滿都是人呀～～～～～～
從這點就可以看得出來這家店多有人氣了
(也可以看出新竹的好店其實不多?!)
店內消費方式 是單點的 並無套餐
湯 沙拉 飲料等 自由選擇要或不要
我點了雞肉沙拉及洋蔥湯
這兩道前菜我個人覺得尚可
洋蔥湯算是恰如其分地夠味
雞肉沙拉 普通
兩樣都沒有說好吃到令人感動的程度
就讓我們直接跳到主菜吧
主餐的牛排 是算1G多少錢
譬如說菲力是1G 3元
肋眼是1G 2.2元這樣
不吃牛排的人 也有羊排 鮭魚 松阪豬可以選擇
中文講得很好的外國老闆幫我們介紹各種牛排的建議熟度
我選定要吃肋眼
因為時間已晚 不想吃太多
所以跟老闆說：”我要100G”
當場被他打槍 說這樣太小塊了會煎不出剛好的美味
他建議我點250G以上
最後我點了280G的（老闆說可以分給隱藏角色吃）
隱藏角色則點了220G的紐約客（沙朗）
點好了就現切現烤嚕～
好了我們上照片吧
在這個宵夜時間
我覺得我有點惡魔呀……….ＸＤ
將將～～
斷面秀
牛排五分熟 但並不會血淋淋
應該是高溫炭烤把肉汁都鎖住了
有沾過特調醬汁去烤過的牛排 外表香酥 內層柔嫩
好～吃～極～了～～
只不過我點的這塊還是有點肥肉跟咬不斷的筋
應該點菲力會更優一些
另外就是太大塊 因為需要咀嚼 吃到最後嘴巴有點酸
女生還是點200g左右就很夠了
附餐的薯條也超超超可口的 就算冷了也不失風味
炒磨菇扁豆跟紅蘿蔔也好吃
紅蘿蔔一點兒腥味都沒有 不知道是怎麼做到的
總之主餐我很滿意～
但詢問隱藏角色的意見
他略嗤之以鼻地說：
”普通吧 這我也做得出來 下次做給妳吃”
哇賽放大絕耶
那就讓我們期待隱藏角色的表現吧
（老實說他是會下廚的男人
而且做出來的料理平心而論 比我做的好吃………orz)
＝＝＝＝＝ 店家資訊 ＝＝＝＝＝
The BBQ House
地址:新竹市東大路一段215之3號
電話:03-5429894
這餐我們兩人吃了1650元
算貴 要去吃記得要多帶一點錢
目前這家店是沒有刷卡機 不能刷卡的喔～～
＝＝＝＝＝ 打完收工 ＝＝＝＝＝
我現在好飽好後悔呀…………
大概這週內都不想再碰牛肉了
真是吃太多了
以上 打完收工
大家晚安～！